Ini 7 Kriteria Kantin Sehat Menurut KPAI

bisnis.com, Jakarta – Masalah Pembelajaran Tatap Muka (PTM) mulai terlihat setelah beberapa bulan.

Hal ini berkaitan dengan waktu pembelajaran yang sudah normal tujuh delapan jam sehari yang membuat anak-anak membutuhkan asupan makan, sehingga peran kantin yang sehat dibutuhkan.

Berkaitan dengan hal ini KPAI mengeluarkan tujuh kriteria kantin sehat setelah tutup selama dua tahun lebih pandemi.

1. Tersedia tempat cuci peralatan masak, makan, minum, dan bahan makanan yang tersedia dengan air yang mengalir.

Komisioner Komisi Perlindungan Anak, Retno Listyarti dalam konferensi pers Evaluasi Pembelajaran Tatap Muka IDAI dan KPAI menyebutkan, sekolah-sekolah memang sudah beberapa kriteria, namun belum optimal.

Retno mengajukan pedagang di kantin sekolah yang abai terhadap protokol kesehatan, seperti pelindung menggunakan tambahan berupa masker, celemek, juga sarung tangan ketika memproses maupun menjajakan dagangan.

2. Tersedia tempat cuci tangan dengan air bersih yang mengalir

Menurut Retno, meskipun di kantin-kantin sekolah sudah menyediakan tempat cuci tangan, tetapi luas kantin dan banyak murid yang tidak seimbang, membuat masal. kata Retno pada (19/8/2022).

3. Perixa Tempat Penamp Gun Air

Pasalnya, kemungkinan banyak lumut dan kotoran karena kantin sempat tutup total selama pandemi covid-19, hingga dua tahun lebih.

Hal ini juga perlu diperingatkan sekolah-sekolah untuk menjaga kebersihan sekolah, agar menciptakan lingkungan belajar yang nyaman bagi anak-anak.

4. Tersedia tempat penyimpanan makanan matang yang tertutup.

Dalam hal ini, kantin-kantin di sekolah umumnya sudah memiliki tempat makanan matang yang tertutup.

5. Tersedia penyimpanan bahan-bahan makanan siap saji atau beku berupa kulkas atau freezer.

Kantin di sekolah-sekolah umumnya sudah memiliki kulkas dan freezer baik untuk kebutuhan minuman maupun sebagai tempat menyimpan bahan makanan agar tetap segar.

Baca:  5 Penelitian Buktikan Booster 2 Kali Lindungi Lansia dari Kematian

6. Tersedia tempat penyimpanan peralatan makan dan minum, seperti lemari atau kotak yang tertutup.

Hal ini penting, demi menjaga kualitas makanan untuk kemudian dijual kepada anak-anak.

7. Jarak kantin dengan lokasi pembuangan sampah semantara (TPS) Minimal 20 meter.

Masalah lain menurut Retno adalah sekolah-sekolah yang belum punyai tempat pembuangan sampah tertutup juga jaraknya harus jauh dari kantin. seharusnya ini semua didukung oleh pihak sekolah juga masyarakat sekitar.

Selain itu menurut Retno, masalah lain adalah belum terjaminnya makanan-makanan yang dijajakan di kantin sekolah adalah sehat.jus, menghindari es makanan dan gorengan namun saat ini memang dijual itu” ucap Retno pada (19/ Agustus 2022).


Cek Berita dan Artikel yang lain di berita Google

Simak Video Pilihan di Bawah Ini :


Konten Premium


Sumber: Bisniscom

Leave a Reply

Your email address will not be published.